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小孩的兩週寒假接近尾聲了. 我下周又得開始做麵包的日子. 這兩週不怎麼做麵包. 因為他們沒上課就不用...

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小孩的兩週寒假接近尾聲了. 我下周又得開始做麵包的日子. 這兩週不怎麼做麵包. 因為他們沒上課就不用帶午餐盒(老爺吃自己 ) 早上煎個蛋餅或吃蛋糕很好解決.

家裡有兩個成長中的小孩很恐怖. 好像隨時都會餓. 最常聽到的是: 媽米~你有甚麼鹹( 或甜)的可以吃? 所以有鍋熱湯備著是基本的.

這兩週大概也有一週是待公婆家. 然後我就把這棘手的問題丟給我婆婆!! 我公婆兩個人住. 可是家裡有5台冰箱.裡面有很多我婆婆花時間熬的高湯.隨時都可以煮麵煮米湯( 這裡的米不會爛@@) 還有一整片牆的自製菜及果醬罐頭. 一個月不出門應該都沒問題.

最重要的, 公婆家用走路不到7分鐘相反方向有兩家連鎖超市根本不會餓死. 我每次都很詭異的在這裡補貨( 沒辦法, 有超市就得趕緊補) 常常回自己家時後車廂都很滿像是在逃難. ( 這是題外話.....

我公婆是非常德國的德國人. 吃要有吃相坐要有坐相那種基本要求是不用說的. 早餐一定要把餐桌擺好. 不能用馬克杯喝咖啡. 要用咖啡杯, 咖啡杯下面的咖啡盤一定必備. 就算不會用湯匙攪也會放湯匙. 我兒子常不下樓準時吃早餐. 然後在非用餐時間撒嬌問有沒有鹹的? 但是我婆婆一定會擺好他的餐具在他的位置上.

邊嚼麵包邊說話是會被唸到想離席不吃的. 更不用說嚼東西嘴巴不閉上這樣的情形. 老爺說台灣有很多人吃飯嘴巴不閉著嚼食物很不雅觀這裡人都不會這麼做. 所以我們第一次出去吃飯他有仔細觀察我@@ ( 早知道就一起去吃餛飩麵, 這段孽緣說不定就不會拉長到現在~~~)

為什麼要照這幾顆蛋哩?
這是我的好朋友~~~

我們住三樓. 正餐以外, 我根本不敢問婆婆有甚麼鹹的可以吃. 所以我有準備即時湯包及罐頭可以偷偷加熱來吃. 尤其是這種無所事事的日子. 奇怪地別容易餓! 這種已經煮好的彩蛋就是我的救星. 冬天的晚餐跟著一起吃大麵包真的會覺得胃寒@@ 所以我常常吃一片應付. 之前先熱罐頭湯墊底( 我公婆吃飯很準時, 德國人嘛~~)
然後我覺得我應該早就被我公婆識破我的戰略... 因為每次回自己家時罐頭垃圾都很多~~
昨天我婆婆上來三樓. 一定有看到我的好朋友~~ 因為今天早上有吃熱騰騰的水煮蛋.... 放在蛋杯裡 @@


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About author
我目前住德國萊比錫的郊區. 因為德國人每天都得有麵包吃, 而我住的地方卻沒有轉角麵包店. 所以我開始鑽研麵包. 用不同的麥子的粉來做. 也因為我希望小孩不要忘記中式的食物. 所以我把中式麵點及食材也一起研究了. 手作有它自己的樂趣. 但了解食材會讓你有更深遠的想法 . 我很喜歡吃肉. 但為了地球環保. 我非常贊成一周吃一天素食所以也持續進行中. 如果您贊同我的理念. 當你有機會選擇時. 請選比較不耗能源的肉類. 盡量少吃大型家畜的肉. 讓我們一起為地球盡一份心力.
在這裡用食物串聯你我. 也說一些關於食物的故事. 分享今天的想法及心情.
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